买回猪肉，摇身一变成了“牛肉”；无证照的小店里，每天用工业双氧水冲泡奶茶，一天都能卖出300来杯；明知是毒凤爪，小超市的店老板还要卖给顾客……今年以来，我市相关职能部门坚持“用重典、出重拳”，以高压态势依法严厉打击和处置食品安全违法行为，查处了一批典型大案要案。昨天，市食安办联合各相关职能部门及各县（市、区）食安办，公布了2013年温州市食品安全十大典型案件。市食安办方面也表示，市民如有发现危害食品安全的相关线索，请积极向96317或市长专线12345举报。

双氧水泡出大量鱼翅

今年1月29日，平阳县公安局在平阳县鳌江镇钱仓办事处抓获负罪潜逃的犯罪嫌疑人廖世万(冒名“廖世君”)。

此前平阳工商部门已在平阳县水头镇查获50多公斤食用鱼翅，当场查获整桶工业双氧水（浓度35%过氧化氢）。经查明，从去年10月份开始，廖世万在平阳县水头镇内塘村出租房加工鱼翅过程中，利用工业过氧化氢对食品鱼翅进行漂白、软化。经温州市质检院检测，送检的鱼翅样品残留过氧化氢15.7mg/kg。

6月6日,廖世万犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处有期徒刑一年，并处罚金人民币2万元。

明知“曹佬大”是“毒凤爪”，还要拿来卖

今年5月15日，永嘉县工商局执法人员来到程某、石某夫妻在永嘉乌牛的超市进行食品快速检测，发现该超市内销售的“曹佬大”牌凤爪含有过氧化氢，属有毒食品，随即书面通知立即将上述食品下架，不得再行销售。

5月16日下午3点，程某和妻子石某在向顾客销售“曹佬大”牌凤爪时，被工商人员与民警当场抓获。

今年10月21日，程某和石某因犯销售有毒食品罪各被判处有期徒刑6个月，缓刑一年，并各处罚金5000元。近日，省公安厅挂牌的“曹佬大”牌毒凤爪案正式告破，在江苏创办食品公司生产毒凤爪的苍南龙港人陈某等5人分别被刑拘、逮捕、判刑，另有一人网上通缉中。此案涉案价值上千万元，毒凤爪销往全国10多个省及我市各地。

羊肉作坊里查到两桶双氧水

今年3月14日，瑞安市安阳质监所执法人员依法对生产加工羊肚、羊头等羊肉制品无证无照加工小作坊现场检查，在瑞安市锦湖街道高洋路4巷2号小作坊内发现两只塑料桶，标有“过氧化氢”，已开封，里面盛装13公斤液体。执法人员进行样品提取，并依法对可疑物品进行扣押。

3月19日，经市质检院检测，测出羊肉制品过氧化氢残留，案件随即移送公安部门并立案处理。4月19日，瑞安市公安局依法对犯罪嫌疑人陈兆俊、何爱莲移送审查起诉。目前该案件已开庭审理，等待判决。

低价买进病死猪，宰杀加工再出售

今年4月22日下午，瓯海公安分局潘桥派出所民警接举报后，联合瓯海区商务局工作人员，在瓯海区潘桥街道华亭村上花路4号查获一生产、销售病死猪肉的窝点，现场缴获疑似病死猪肉855公斤。

经查，今年3月以来，犯罪嫌疑人任松善从瑞安以低价买进病死猪，运到瓯海宰杀、加工，以3～5元不等的价格卖到下桥一身份不明男子处。2013年7月15日，案件移送瓯海区人民检察院。2013年10月21日，任松善被判处有期徒刑10个月。此案的举报奖励5000元已经兑现。

农药“种”出毒豆芽

2012年12月份至2013年5月31日，犯罪嫌疑人康永明伙同其子康启虎，在瑞安市莘塍街道四坦村的一简易棚内，生产豆芽进行批发销售。他们在生产豆芽过程中，超范围使用低毒农药多福锌、多菌灵、几丁聚糖、天宝等。在此期间，两人共销售此类豆芽获利2万元左右。

今年5月31日，瑞安市农业局抽样检测发现，这些豆芽里含重金属砷、铅、镉、汞，并检测出含有大量低毒农药多菌灵。今年8月20日，犯罪嫌疑人康永明、康启虎被移被送审查起诉。目前该案件已开庭审理，等待判决。

查扣过期卤味制品30余吨

市食安办公布2013年温州食品安全十大典型案件 市民如有发现危害食品安全的相关线索，请向96317或市长专线12345举报

猪肉摇身变“牛肉”

工业双氧水居然泡鱼翅羊肉，还用来泡奶茶

今年6月8日至9日清晨，我市在肉及肉制品的专项整治工作中，市、县两级公安部门在前期暗访侦查的基础上，联合食安办、质监、工商、畜牧等单位及市长专线、媒体在瓯海娄桥、平阳萧江、苍南灵溪等地，一举捣毁多个退货卤味回收点、加工点。

经核实，此次多地联合执法行动共查扣退货过期卤味制品30余吨，抓获犯罪嫌疑人44名，依法刑拘14人。现案件已移交瓯海区公安分局查办，待检测结果出具后，由检察院批准逮捕。

亿思牌牛肉制品其实是猪肉做的

今年3月，有关部门获悉，瑞安市联鑫食品有限公司从海南、广东购进大量猪肉，在瑞安进行初加工，以猪肉为原料，通过调味品加工成牛肉味道，然后将“牛肉”制品大批运往广州，由广州市思味食品有限公司进行深加工，并包装成袋装的亿思牌牛肉制品流入市场。

8月28日，在省公安厅、温州市公安局牵头下，瑞安市公安局组织治安大队等部门，在瑞安、广州两地同时开展收网行动，共抓获违法犯罪嫌疑人40余名，扣押假牛肉及制品20余吨。现案件还在进一步调查之中。

无证小店每天卖出300杯毒奶茶

今年6月17日，苍南县质监局龙港分局对王怀静珍珠奶茶加工点进行现场检查，发现该加工点未取得食品生产许可证和工商营业执照，且现场发现其奶茶生产中添加过氧化氢，并查获过氧化氢15公斤和问题奶茶350杯。经查证，今年2月底，犯罪嫌疑人李其任（前业主）将奶茶生产加工点转卖给犯罪嫌疑人王怀静、陈小月夫妻，并将整套设备包括尚未用完的工业过氧化氢供王怀静夫妻使用。经质监部门核查，2011年至2013年6月，犯罪嫌疑人李其任、王怀静、陈小月每天生产加工添加了过氧化氢的奶茶300杯左右，均销往龙港镇几十家早餐店。

现案件检察院已立案起诉至法院。

酒精、香精、清甜素等勾兑人参滋补酒

今年5月10日，根据群众举报，瓯海公安人员前往瓯海三垟街道应潭村水潭路140号，抓获嫌疑人彭叔光、金秀叶、彭益孟等人。

经审讯，犯罪嫌疑人彭叔光、彭益孟等人于2012年7月份开始在出租房内，用酒精和自来水以一定的比例，再添加香精、清甜素、柠檬酸、焦糖色素等食品添加剂，制作勾兑白酒、人参滋补酒和杨梅酒，送往鹿城、瓯海、龙湾、瑞安等地一些外来务工人员聚集的小超市、便利店以及路边饭店销售。经统计，其销售点达1065家，涉案总价值达14余万元。

今年11月20日，彭叔光、彭益孟分别判处有期徒刑1年和10个月。

药水泡出二氧化硫严重超标鱼腥草

今年3月14日，菜篮子农副产品批发市场管理人员发现有经营户在市场外售卖涉嫌添加焦亚硫酸钠的鱼腥草，向瓯海工商分局举报。瓯海工商分局立即联合区食安办、公安、农业等部门到现场进行查处，查扣鱼腥草140公斤。经检测，二氧化硫严重残留。

根据当事人杨合英交代的线索，公安、农业、工商部门在食安办协调下，到鹿城藤桥樟村杨四妹（杨合英的妹妹）经营的加工点进行检查。执法人员查扣鱼腥草500公斤，并当场将该加工点予以取缔。公安部门根据线索，又在台州路桥新桥镇抓获另一当事人黄正英，3名当事人均已被刑拘。目前该案已移送检察院进入起诉阶段。

5月27日晚，瓯海工商分局根据掌握的线索，又查获2名经营户易某和唐某涉嫌销售二氧化硫严重残留的鱼腥草案，现场查扣鱼腥草共132.5公斤，当场移送至公安部门。目前易某已被刑拘，唐某正在网上追捕中。